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Avocado-Katerfrühstück




Man nehme:
  • 4 Matjesfilets
  • 8 grüne Oliven, mit Paprika gefüllt
  • Kresse
  • 1 sehr kleine Zwiebel
  • 2 El Créme fraíche
  • 2 reife Avocados
   So wirds gemacht:
  1. Matjesfilets 1-2 Std. wässern, abtropfen lassen, trockentupfen und in Streifen schneiden.
  2. Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Alle Zutaten mit der Créme fraíche mischen.
  5. Avocados halbieren, Kern herauslösen und mit Créme fraíche füllen.

Guten Appetit!

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Alle Angaben ohne Gewähr.


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