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Avocado-Katerfrühstück




Man nehme:
  • 4 Matjesfilets
  • 8 grüne Oliven, mit Paprika gefüllt
  • Kresse
  • 1 sehr kleine Zwiebel
  • 2 El Cr°me fra°che
  • 2 reife Avocados
   So wirds gemacht:
  1. Matjesfilets 1-2 Std. wässern, abtropfen lassen, trockentupfen und in Streifen schneiden.
  2. Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Alle Zutaten mit der Cr°me fra°che mischen.
  5. Avocados halbieren, Kern herauslösen und mit Cr°me fra°che füllen.

Guten Appetit!

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Alle Angaben ohne Gewähr.


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