Man nehme:
- 400 g Kartoffeln
- 100 g mageres Lammfleisch
- 280 ml Wasser
- 40 g Butter
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So wirds gemacht:
- Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden.
- Lammfleisch säubern und klein schneiden.
- Zusammen im Wasser weich garen.
- Butter unterrühren und zu einem Brei pürieren.
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