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Freundschaftssalat


Für 4 Personen

Man nehme:
  • 1 kl. Stange Lauch
  • 1 rote Paprika
  • 230 g Bambussprossen
  • 450 g Mango aus der Dose
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Soja-Sauce
   So wirds gemacht:
  1. Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden.
  2. Lauch waschen und in Ringe schneiden und waschen.
  3. Mangos abtropfen lassen, etwas Saft aufheben und klein schneiden.
  4. Sprossen gut abtropfen lassen und alles zusammen in einer Schüssel mischen.
  5. 5 El Öl, 4 El Soja-Sauce und 4 El Mangosaft mischen, abschmecken und über den Salat geben.

Guten Appetit!

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Alle Angaben ohne Gewähr.


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