Man nehme:
- 2 Hände Gänseblümchen
- 1 Scheibe Brot
- 3 El Sonnenblumenöl
- 1 L Hühnerbrühe
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So wirds gemacht:
- Gänseblümchen grob hacken.
- Öl in einem Topf erhitzen, Gänseblümchen darin kurz andünsten, Brühe aufgießen und aufkochen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Brot in Würfel schneiden, darin goldbraun braten und vor dem servieren über die Suppe streuen.
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