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Gebackene Kartoffeln toscanisch


Für 1 Portion

Man nehme:
  • 3 - 4 große Kartoffeln
  • 3 - 4 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Zitrone
  • frische Kräuter wie vorhanden (Rosmarin, Thymian, Salbei)
  • Salz, Pfeffer
   So wirds gemacht:
  1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Knoblauch und Kräuter fein hacken.
  2. Alle Zutaten mit Olivenöl, dem Zitronensaft und den Gewürzen kräftig mischen und in eine feuerfeste Form bei geschlossenem Deckel bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
  3. Kosten: ca. 2,- bis 2,50 €

Guten Appetit!

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Alle Angaben ohne Gewähr.


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