Man nehme:
- 3 - 4 große Kartoffeln
- 3 - 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Zitrone
- frische Kräuter wie vorhanden (Rosmarin, Thymian, Salbei)
- Salz, Pfeffer
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So wirds gemacht:
- Kartoffeln in Scheiben schneiden, Knoblauch und Kräuter fein hacken.
- Alle Zutaten mit Olivenöl, dem Zitronensaft und den Gewürzen kräftig mischen und in eine feuerfeste Form bei geschlossenem Deckel bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
- Kosten: ca. 2,- bis 2,50 €
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