Hähnchenkeulen mit Karottengemüse

• 4 Hähnchenkeulen
• 600 g Karotten
• 4 kleine Zucchini
• 1/2 L Brühe
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Currypulver, Majoranblättchen

1. Keulen waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit heißem Öl ca. 25min unter wenden braten.
2. Karotten und Zucchini putzen, waschen und in Scheiben (oder Stücke) schneiden.
3. Beides in einer weiteren Pfanne mit etwas Öl andünsten.
4. Currypulver hinzugeben, kurz anschwitzen und mit Brühe ablöschen.
5. Alles ca. 10-15min dünsten und am Schluss nochmals mit den Gewürzen abschmecken.
6. Hähnchenkeule mit dem Gemüse auf Tellern anrichten.

Guten Appetit!