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Huhn, geröstet, mit Honig und Orange


Für 4 Personen

Man nehme:
  • 12 Hühnerkeulen
  • 2 EL Honig
  • 2 mittelgroße Orangen
  • Olivenöl
  • Gewürze: Salz, Pfeffer aus der Mühle
   So wirds gemacht:
  1. Eine Orange in Scheiben schneiden, in eine Ofenform geben, die Keulen darüber verteilen, gleichmäßig mit Öl beträufeln und Honig darüber geben.
  2. Den Saft der anderen Orange über die Keulen drücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Keulen im vorgeheizten Backofen (200C) 50-60min rösten und währendessen zwei bis dreimal umdrehen.

Guten Appetit!

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Alle Angaben ohne Gewähr.


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