Man nehme:
- 8 Eier
- 8 El Milch
- geriebener Käse
- Butter
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, nach Geschmack frische Kräuter
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So wirds gemacht:
- Eier und Milch verrühren und nach Geschmack würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und jeweils 1/4 des Teiges darin stocken lassen.
- Kurz vor dem herausnehmen etwas Käse darüber verteilen, schmelzen lassen und zusammengeklappt servieren.
- Dazu passt Brot.
- Kosten: ca. 2,50
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