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Kartoffelaufstrich, pikant




Man nehme:
  • 300 g Kartoffeln
  • je 500 g Zucchini, Karotten, rote Paprika
  • Gewürze: Salz, Pfeffer aus der Mühle, Thymian, Sonnenblumenöl, frische Kräuter
   So wirds gemacht:
  1. Kartoffeln kochen, pellen und durch eine Presse drücken
  2. Zucchini, Karotten und Paprika waschen und raspeln.
  3. Alles mischen und nach und nach Sonnenblumenöl unterrühren, bis die Masse gut streichfähig ist.
  4. Kräuter klein hacken und den Aufstrich mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken.

Guten Appetit!

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Alle Angaben ohne Gewähr.


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