Kirschpfanne mit Vanillesauce

• 2 - 3 altbackene Semmeln
• 1 Ei
• 1/4 L Milch
• 2 - 3 EL Zucker
• 1 Pk. Vanillezucker
• 500 g Kirschen oder 1 Glas

1. Semmeln in dünne Scheiben schneiden.
2. Milch erwärmen, mit Zucker, Ei und Vanillezucker verquirlen, über die Semmeln gießen und ca. 1/2 Std. ziehen lassen.
3. Kirschen abtropfen lassen, unter die Masse heben, alles in eine feuerfeste, gefettete Glasform geben und bei 200 Grad 40-45 Minuten überbacken.
4. Vanillesauce nach Packungsanleitung zubereiten.
5. Abwandlung: Statt Kirschen sind auch Äpfel sehr lecker, dann mit Zucker und Zimt bestreuen.
6. Kosten: ca. 2,75 €

Viel Erfolg!