Man nehme:
- 200 g Putengeschnetzeltes
- 1 Dose Erbsen und Möhrchen
- Instantbrühe
- 1 Dose Kokosmilch
- Gewürze: Pfeffer, Curry, Basilikum
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So wirds gemacht:
- Geschnetzeltes in einer Pfanne anbraten.
- Gemüse abtropfen lassen, zum Fleisch geben und mit der Hälfte der Kokosmilch ablöschen.
- Etwas Köcheln lassen, mit Brühe und Gewürzen abschmecken.
- Restliche Kokosmilch unterrühren, nochmals aufkochen und heiß servieren.
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