Man nehme:
- 2 Dosen Mandarinen
- 250 g Quark
- 250 Joghurt
- 3 Blätter Gelatine
- Abgeriebene Schale einer Orange
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So wirds gemacht:
- Gelatine in Wasser einweichen, laut Packungsanleitung auflösen und ausdrücken.
- Mandarinen über einer Schüssel abtropfen lassen.
- Quark, Joghurt, 8 El Aprikosensaft und Orangenschale verrühren.
- Gelatine unterrühren, Obst unterheben, Schälchen füllen und kalt stellen.
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