Man nehme:
- 150 g schwarze Oliven, entsteint
- 50 g grüne Oliven, entsteint
- 100 g Mascarpone
- Weißbrot
- 250 g Mozarella
225 Grad knusprig überbacken und direkt heiß servieren.
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So wirds gemacht:
- Oliven mischen, pürieren und mit dem Mascarpone mischen.
- Weißbrot in Scheiben schneinen und mit der Masse bestreichen.
- Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen (225°C) knusprig backen und heiß servieren.
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