Man nehme:
- 150 - 200 g Spaghetti
- 1 Knoblauchzehe
- 2 ° 3 EL Olivenöl
- 1/2 rote Chilischote
- 1 Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer
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So wirds gemacht:
- Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen und abgießen (nicht kalt abbrausen).
- Petersilie und Chilischote zerkleinern, zusammen mit den übrigen Zutaten mit einem elektr. Mixer mixen und über die Spaghetti geben, kräftig mischen und heiß servieren (evtl. mit 1 TL Käse überstreuen).
- Kosten: ca. 1,50 €
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