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Überbackener Blattspinat mit Fisch


Für 1 Portion

Man nehme:
  • 1 kleine Packung gefrorener Blattspinat
  • 200 - 250 g gefrorener Fisch
  • 2 - 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehen
  • 1 EL Creme fraiche
  • 1/2 Tasse heiße Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer etwas geriebenen Käse
   So wirds gemacht:
  1. Spinat und Fisch auftauen.
  2. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Kartoffeln, Fisch und Spinat schichtweise in eine feuerfeste Form geben und den gepressten oder kleingeschnittenen Knoblauch darübergeben.
  4. Gemüsebrühe mit Creme legere verrühren, abschmecken und über die Masse gießen.
  5. Mit Käse bestreuen und abgedeckt bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
  6. Kosten: ca. 3,- bis 3,50 €




Viel Erfolg!

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Alle Angaben ohne Gewähr.


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