Überbackener Lauch

• 1 - 2 Stangen Lauch
• 3 - 4 große Kartoffeln
• 1 - 2 Knoblauchzehen
• 1 Becher Sahne
• 50 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer

1. Lauch waschen, in grobe Ringe schneiden, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, beides in Salzwasser etwas köcheln lassen.
2. Knochlauchzehen schälen, pressen oder kleinschneiden, mit Salz, Pfeffer und der Sahne verrühren.
3. Lauch und Kartoffelscheiben schichtweise in eine feuerfeste Glasform mit Deckel geben, Sahne darüber geben, mit Käse bestreuen und ca. 30 Minuten bei 200 Grad überbacken.
4. Kosten: ca. 1,65 €

Viel Erfolg!