Anzeige


Überbackener Wirsing / Weißkraut


Für 1 Portion

Man nehme:
  • 1/4 - 1/2 Wirsing (Weißkraut)
  • 200 - 250 g Hackfleisch
  • 3 große Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehen
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 1 EL Öl
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß (bei Weißkraut auch Kümmel)
   So wirds gemacht:
  1. Wirsing (Weißkraut) waschen und in Streifen schneiden.
  2. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Hackfleisch anbraten und abschmecken.
  4. Schichtweise Kraut, Kartoffeln und Hackfleisch in eine feuerfeste Glasform mit Deckel geben, heiße Gemüsebrühe darübergießen und ca. 30 Minuten bei 200 Grad überbacken.
  5. Bei Weißkraut passt sehr gut etwas Kümmel über das Kraut gestreut.
  6. Kosten ca. 2,50 €




Viel Erfolg!

Billigrezept drucken

Alle Angaben ohne Gewähr.


Anzeige