Tipps für Mengenangaben
Hier sind einige Mengenangaben auf eine Person gerechnet. Hiermit lässt sich auch leicht auf mehrere Personen umrechnen.
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| Bratfleisch oder Kotelett (mit Knochen) | |
150 g |
| Steak oder Fischfilet | |
200 g |
| Schnitzel | |
120 g |
Fisch als Vorspeise | |
100-150 g |
| Fisch als Hauptspeise | |
200 g |
| Gemüse als Beilage | |
300 g |
| Kartoffeln als Beilage | |
200 g |
| Reis und Nudeln (Rohgewicht) als Beilage | |
50 g |
| Reis und Nudeln (Rohgewicht) als Hauptspeise | |
100 g |
| Suppe als Vorspeise | |
1/4 L |
| Suppe als Hauptgericht | |
1/2 L |
| Sauce | |
1/8-1/10 L |
| Dörrobst | |
60 g |
| Obst als Kompott | |
200-250 g |
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