Diät-Gnocchiauflauf

• 400 g Gnocchi
• 200 ml fettarme Milch
• 100 g Schmelzkäse light
• 1 Tl Brühe
• 1 El Speisestärke
• 150 g passierte Tomaten, evtl. gewürzt
• 100 g Schinken, mager
• Gewürze: Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat, evtl. frische Kräuter oder Kräutermix

1. Backofen vorheizen (200°C, Umluft 180°C, Stufe 4).
2. Gnocchi laut Packungsanleitung zubereiten, abschütten und abtropfen lassen.
3. Milch erwärmen, Schmelzkäse hinein geben und unter Rühren auflösen.
4. Stärke in einem Schuss Wasser auflösen, in die Milch geben, Tomatensauce hinzufügen, gut rühren und abschmecken.
5. Schinken in Streifen schneiden, gemischt mit den Gnocchi in eine gefettete Auflaufform geben, Sauce darüber geben und ca. 15 Minuten backen.

Guten Appetit!