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Tipps für Mengenangaben

Hier sind einige Mengenangaben auf eine Person gerechnet. Hiermit lässt sich auch leicht auf mehrere Personen umrechnen.

Bratfleisch oder Kotelett (mit Knochen)		150 g
Steak oder Fischfilet		200 g
Schnitzel		120 g
Fisch als Vorspeise		100-150 g
Fisch als Hauptspeise		200 g
Gemüse als Beilage		300 g
Kartoffeln als Beilage		200 g
Reis und Nudeln (Rohgewicht) als Beilage		50 g
Reis und Nudeln (Rohgewicht) als Hauptspeise		100 g
Suppe als Vorspeise		1/4 L
Suppe als Hauptgericht		1/2 L
Sauce		1/8-1/10 L
Dörrobst		60 g
Obst als Kompott		200-250 g

Rechner für Mengenangaben

Oft wird angegeben, wieviel Zutaten man z.B. für vier Personen braucht. Wenn man aber nur drei Leute bekochen will, muss man das umrechnen. Dies erledigt dieser kleine Rechner. Einfach drei Felder ausfüllen und auf Berechnen klicken. Die Mathematik dahinter ist ein einfacher Dreisatz.

Alle Angaben ohne Gewähr.