Garnelen-Mango-Salat

• 250 g geschälte Riesengarnelen (Tiefkühltruhe)
• 2 Mangos
• 300 g Bohnen
• 2 Knoblauchzehen
• 3 El Mayonnaise
• je 2 El Orangensaft, Zitronensaft, Salatöl und Chakalaka-Sauce
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Fondor

1. Mangos schälen und das Fruchtfleisch würfeln.
2. Bohnen 4 Min. in kochendem Wasser mit Fondor garen.
3. Mayonnaise, Orangensaft, Zitronensaft und Chakalaka-Sauce verrühren und abschmecken.
4. Knoblauchzehen schälen und fein hacken, Garnelen auftauen, waschen und trocken tupfen. Beides zusammen in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
5. Alle Zutaten auf Tellern anrichten und mit Sauce beträufeln.

Guten Appetit!