Geschnetzeltes mit Frischkäse

• 600 g Schnitzelfleisch
• 500 g Nudeln
• 1 kl. Dose Pilze, z.B. Champignons
• 1 gr. Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• ca. 450 ml süße Sahne
• Weißwein
• 1 Becher Frischkäse mit Kräutern
• Gewürze: Salz, Pfeffer aus der Mühle, Curry

1. Fleisch in schmale, mundgerechte Streifen schneiden.
2. Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.
4. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Pilze, Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten, Fleisch hinzugeben und ca. 10 Min anbraten.
5. Mit Sahne ablöschen, einen Schuss Weißwein hinzugeben und Frischkäse unterrühren.
6. Mit den Gewürzen abschmecken und nochmals einige Minuten köcheln lassen.
7. Nudeln auf Tellern verteilen, Geschnetzeltes darüber verteilen und heiß servieren.

Guten Appetit!