Man nehme:
- 450 g Creme fraiche
- 190 g Puderzucker
- 5 Limonen
- 3 Chilis
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So wirds gemacht:
- Limonen auspressen und von zwei Limonen die Schale reiben.
- Chilis entkernen und grob würfeln.
- Limonensaft und -schale, Chiliwürfel und Puderzucker gut verrühren. Beiseite stellen und nach einer halben Stunde die Chiliwürfel wieder herausnehmen.
- Creme fraiche unterrühren, in ein verschließbares Gefäs füllen und einfrieren.
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