Dampfnudeln aus der Mikrowelle

• 400 g Weizenmehl
• 1 Pck. trockene Hefe
• 4 El Zucker
• 1/2 Tl Salz
• 1 Ei
• 75 g Butter
• 150 ml lauwarme Milch
• 100 ml Milch
• 2 Tl Zimt

1. Mehl, Hefe, 3 El Zucker, Salz, Ei, zerlassene Butter und lauwarme Milch zu einem Hefeteig kneten.
2. Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Nochmals durchkneten, zu einer Rolle formen, in 6 Stücke schneiden und je Kugeln daraus formen.
4. Milch, 1 El Zucker und Zimt verrühren.
5. Kugeln in eine geeignete Mikrowellen form geben und Milchmix darüber gießen.
6. Alles nochmal 15 Min. gehen lassen.
7. Abgedeckt in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 6 Min. garen.

Guten Appetit!