Little Dinner aus der Mikrowelle

• 4 Eier
• 2 Tl Mehl
• 8 El Milch
• 2 Tomaten
• 200 g Edamer, gerieben
• 4 Scheiben Schinken
• Gewürze: Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chilipulver, Petersilie

1. Schinken in Streifen schneiden.
2. Eier verquirlen, Mehl, Milch, Käse und Schinken unterrühren, und gut abschmecken.
3. In eine eingefettete, flache Mikrowellenform geben und ca. 5 min. bei 300 Watt erhitzen.
4. Tomaten in Scheiben schneiden, darauf verteilen und nochmals 1-2 min. erhitzen.
5. Kurz stehen lassen und dazu nach Belieben Brot servieren.

Guten Appetit!