Man nehme:
- 1 Scheibe Pumpernickel
- Halbfettbutter oder - margerine
- 40 g geräuchert Low-Fat-Putenbrust
- 1 Ei
- Kresse, frisch
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So wirds gemacht:
- Ei hart kochen und abkühlen lassen.
- Pumpernickel hauchdünn mit Butter einschmieren.
- Putebrust auf das Brot legen, Ei in scheiben schneiden und darauf legen und mit Kresse betreuen.
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