Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Forellensahne

• 350 g Kartoffeln
• 200 g Sellerie
• 100 ml süße Sahne
• 50 g geräucherte Forelle
• 1/2 Bd Dill
• 4 Tl Gemüsebrühe

1. Kartoffeln und Sellerie waschen, putzen, schälen und würfeln. Zusammen mit der Brühe ein einem Liter Wasser gar kochen.
2. Fischfilets in kleine Würfel schneiden, mit gewaschenem und geschnittenem Dill mischen, Sahne steif schlagen und alles verrühren..
3. Suppe pürieren, auf Teller verteilen und mit dem Sahnemix anrichten.

Guten Appetit!